Islak Kek (Tam Ölçü - Garanti Lezzet)
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya(Ben Portakal Tendesin Kullandım)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 4 Yemek Kaşığı Kakao
SOSU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Islak Kek Tarifi için,
Yumurta ve şekeri 5 dk. karıştırıyoruz.
Sonra yağı ve sütü ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Kuru malzemeleri eleyerek ilave edip sıvı bir kek hamuru elde ediyoruz.
Yağladığımız tepsimize harçı döküp 180°-190 °c fırında alt üst ısıda 30 dk. pişiriyoruz.
Diğer taraftan kek pişerken sosu hazırlıyoruz.
Küçük bir tencereye sos malzemelerini alıp şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak ısıtıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Pişen keki 2-3 dk. dinlendirdikten sonra kesip sosunu her tarafına gelecek şekilde döküp çekmesi için kenara alın.
Sosunu çektikten sonra servise hazır.
Islak Kek hazır.
Afiyet olsun 😋
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
