Islak Kek (Parmak Yediren Tarif)
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1,5 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Parça Çikolata
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
SOSU İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Islak Kek tarifi için öncelikle yumurtaları ve şekeri 10dk mikserler çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ilave edelim ve iki üç dk kadar çırpalım.
Sonra sırayla kakao, unu ve kabartma tozunu eleyelim, vanilya katıp kaşıkla karıştıralım.
İsteğe göre çikolatalı parçaları katıp karıştıralım ve yağladığımız kare yada yuvarlak kalıba yada cam tepsiye dökelim.
Fırını 180 dereceye ısıtıp kek içini çekene kadar pişirelim.
Pişen keki çıkarıp ılıtalım.
Bizde bu arada sos malzemelerini küçük bir tencereye alıp ocakta ılıyana kadar ısıtalım.
Keki istediğimiz şekilde kesip çikolata sosunu üzerine dökelim.
Kek sosu tamamen çekince Islak Kek imizi servis edebiliriz.
Afiyet olsun
