Islak Kek Nasıl Yapılır (Kakaolu)

Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır? Kakaolu Islak Kek Tarifi.

Merhaba arkadaşlar. 

Kakaolu Islak Kek Tarifi için önce derin bir kapta 3 yumurta ve 1 bardak şekerimizi köpürene kadar güzelce çırpalım. 

Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyelim ve tekrar çırpalım. 

Kakao ve vanilyayı da ekledikten sonra bir kaseye bu karışımdan bölelim. Böldüğümüz harcı bir kenarda bekletelim, daha sonra sos olarak kullanacağız. 

Diğer kabın içerisine kabartma tozu ve unu da ilave edelim ve karıştıralım. Yağlanmış tepsiye harcımızı boşaltalım. 

Önceden ısıtılmış 180° fırında kontrollü bir şekilde alt üst pişirelim. 

Pişen  kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra bir bıçak yardımıyla dilimlere bölelim ki sosumuzu daha güzel içine çekebilsin. 

Dilimlediğimiz kekimizin üzerine sosumuzu kaşıkla her tarafına gelecek şekilde gezdirelim. 

Sosu fazlalaştırmak isterseniz biraz süt ekleyerek çoğaltabilirsiniz. Ben öyle yaptım sosu ne kadar bol olursa o kadar güzel olduğuna inanıyorum. 

Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz, ben hindistan cevizi kullandım.  

Kekimizi 1 saat  kadar dinlendirelim. 

Yumuşacık pamuk gibi kakaolu ıslak kekimiz hazır. 

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun  😋