Islak Browni Tarifi
MALZEMELER:
- 125 Gr. Yumuşak Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Adet Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Dolusu Kakao
- 3.5 Su Bardağı Un (200 Ml. Bardak)
ŞERBETİ İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 2-3 Damla Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle şerbeti hazırlayalım.
Şekeri suyu bir tencereye alalım.
İçine limonu damlatalım ve karıştırarak sekerin erimesini sağlayalım ve kaynamasını bekleyelim.
Kaynayınca 5 dk. Kaynatın, ocaktan alalım ve soğuması için kenara alalım.
Bu esnada bir kaba un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri alıp karıştıralım.
Ardından kabartma tozu ve unu katıp güzelce yoğuralım ve fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim ve onceden ısınmış 180 derecelik fırında 25 dk. Pişirelim.
Altı hafif kızardımı pişmiştir.
Ardından pişen kurabiyeleri bir küçük borcama dizelim ve 2 dk. Bekletelim.
Ardından soğumuş şerbetimizi üzerine dökelim.
1 saat kadar dinlendikten sonra afiyetle yiyelim.
