Isırgan Otu Çorbası

Isırgan Otu Çorbası Tarifi, Isırgan Çorbası Nasıl Yapılır?

Uygun tencereye sıvı yağı alarak ısıtın.

Kuru soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın ısınan yağa atarak kavurmaya başlayın

yaklaşık  3-4 dk sonra salçayı da ekleyin ve domatesi de rondodan geçerip veya küçük küçük doğrayıp soğana ilave ederek özleşene kadar iyice kavurun.

Diğer taraftan bulgur mercimek ve pirinci yıkayın ve tencereye İlave edin, yeteri kadar su ekleyin.

Kaynamaya başladıktan yaklaşık 5 dk kadar sonra yıkayıp doğradığınız ısırganı da ilave edin.

Tuzunu da atıp ara da karıştırarak yaklaşık 30 dk kısık ateşte kaynatın.

Pişmeye yakın küp küp doğradığınız patatesi de ilave edip patatesler yumuşayıncaya dek pişirin.

Isırgan Otu Çorbası hazır.

Not: ısırganı daha yoğun isterseniz miktarını çoğaltabilirsiniz....