İrmikli Şekerpare Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Margarin (Yumuşak)
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Paket Vanilya
- 1 Kabartma Tozu
- 4 Su Bardağı Un
- 1/2 Su Bardağı İrmik
ŞERBETİ İÇİN:
- 4 Su Bardağı Şeker
- 5 Su Bardağı Su
- 1 Çorba Kaşığı Limonsuyu
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Çay Kaşığı Pekmez
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İrmikli Şekerpare Tarifi:
Öncelikle şerbet pişecek: su ve şekeri bir tencereye koyup kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca 10 dk. süre tutun altını kapatmadan limonunu ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamur malzemelerinden, yumurta ve pudra şekerini çatalla çırpın sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
Fırın tepsisini yağlayın ve hamurlara şekil verip tepsiye dizin.
Yumurta sarısına bir çay kaşığı pekmez karıştırıp hamurların üzerine sürün ve ardından çatalla boyunca çizin.
Önceden ısıtılmış 160 °C fırında 25 dk. Pişirin.
Fırınlar pişirmede değişiklik gösterebiliyor. Siz pişmesini kontrol edin.
Pişen tatlıların üzerine soğuk şerbeti kepçe ile döküp heryerine bulayın. Üzerini başka bir tepsi ile örtüp soğumaya bırakın.
İrmikli şekerpare hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
