İrmikli Kolay Baklava
MALZEMELER:
- 20 Yaprak Baklavalık Yufka
- 1 Su Bardağı İri Çekilmiş Ceviz
- 1 Su Bardagı İrmik
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Kasığı Kabartma Tozu
ÜZERİ İÇİN:
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
ŞERBET İÇİN:
- 2 Su Bardağı Şeker
- 3 Su Bardağı Su
- 1/4 Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İrmikli kolay baklava tarifi için öncelikle şeker ve suyumuzu ocağa alalım.
Kaynadıktan sonra altını kısalım, 15 dk. daha kaynatalım. Ocaktan almaya yakın limonu sıkalım ve ocağın altını kapatalım.
Diğer tarafta büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayalım.
Baklavalık yufkamızın 10 tanesini borcamımıza göre yerleştirelim.
İrmik, yağ, yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp borcamdaki yufkalarımızın üzerine dökelim. İrmikli harçın üzerine cevizlerimizi serpelim.
Tekrar kalan 10 baklavalık yufkamızı üzerine yerleştirelim, minik kare şeklinde keselim.
Ocakta erittiğimiz tereyağımızı eşit şekilde üzerine dökelim.
180 °C ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim. Soğuk tatlımıza ılık şerbetimizi dökelim.
Dinlenen İrmikli kolay baklava mız servise hazır.
Afiyet olsun...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Əlinizin sağlamlığı çox məhsuldar görünür