İrmikli Kolay Baklava Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Paket Baklavalık Yufka
- 200 Gr. Tereyağ
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
İÇ HARCI İÇİN:
- 3 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı İrmik
- 1 Su Bardağı Şeker
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Şeker
- 4 Su Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İrmikli Kolay Baklava Tarifi için öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Çok kıvam almadan pişiriyoruz soğutuyoruz.
Sonra tereyağımızı eritip sıvı yağ ile karıştırıyoruz.
Baklavalık yufkamızdan iki tane alıp tereyağ sıvı yağ karışımımızdan sürüyoruz.
Üstüne 1 tane daha yufka koyuyoruz. Yani 3 kat olacak. İsterseniz 4 kat da olabilir.
Yufkamızı koyduktan sonra yine yağ karışımımızdan sürüyoruz ve iç harcımızdan koyup rulo yapıp dikdörtgen borcama diziyoruz.
Biten yufkalarımıza tereyağ sürüp istediğimiz kalınlıkta kesiyoruz ve 180 °C ısınmış fırına koyuyoruz.
Şerbetimizi hazırlamış soğutmuş olacağız tabi.
Pişen baklavalarımıza soğuk şerbetimizi döküp, antep fıstığı ile süsleyip dinlendirden sonra İrmikli Kolay Baklava servise hazırdır.
Afiyet olsun.