İrmikli Hira Tatlısı Tarifi

Merhaba, sizlerle çok lezzetli bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum. Çok kısa sürede hazırlayacağınız şahane bir tatlı eminim ki siz de çok beğeneceksiniz. 

Öncelikle şeker ve suyu bir tencerede, ocakta  şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Şeker eriyince ocağın altını kapatıp , karışımı soğutalım. Şerbet kaynatılmıyor. 

 Yumurtayı, yoğurdu, ayçiçekyağını iyice bir karıştırma teli ile çırpıp, unu,irmikle,vanilya ve kabartma tozu harmanlayıp sıvı karışıma ekleyerek yumuşak bir hamur yapalım. 

Cevizden biraz büyük yuvarlaklar yapıp dışına irmik bulayarak fırın tepsisine yerleştirelim. 

180 C alt üst ayar konumundaki fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim.  

Sıcak iken üzerine  ılık şerbeti gezdirelim . Şerbetini çekince servis yapalım 

Afiyet, sağlık olsun.