İrmik Helvası Tarifi (Tam Ölçü)

Tam Ölçü İrmik Helvası Tarifi, Birebir Ölçülü Tel Tel Dökülen Tane Tane Tam Kıvamında İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

İrmik Helvası Tarifi için öncelikle bir kapa şekeri koyalım üzerine 1 su bardağı kaynar su ve bir su bardağı sütü döküp iyice eritelim bir köşeye alalım.

Tereyağını tavaya alıp eritelim. 

Ocağı kısıp çam fıstıklarını koyup onlarıda pembeleşinceye kadar yağda kavuralım ve irmiğini ekleyip kavurmaya devam edelim.

Hafif kahverengi olana dek kavurmaya devam edelim.

İstenilen kıvama gelmiş irmiğimizin üzerine yavaşça şerbetimizi döküp karıştırmaya devam ediyoruz.

Karıştırma işlemi helva katılaşıp kaşığa yapışana kadar devam edicek.

Kapağını üzerine koyup altını kapatıp 10-15 dk. dinlenmeye bırakalım.

Dinlenen helvayı iyice karıştırıp servis yapalım. 

İrmik Helvası hazır.

Afiyet olsun☺️ 

En Kolayından Pratik Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası Tarifi İçin Püf Noktaları ve Öneriler:

İrmik helvasını kavururken süresi çok önemlidir. Rengi hemen koyulaşıp dönebilir. Siz kendi zevkinize göre nasıl bir renkte olmasını istiyorsanız, sürekli başında kontrol ederek istediğiniz rengi yakalayabilrsiniz.

Bu tarif sürlü irmik helvası tarifi ancak siz dilerseniz sütsüz de yapabilirsiniz.

Kıvamı herkese göre değişkendir. Kimi yapış yapış ıslak bir kıvamda severken, bu tarif tane tane dağılan sütlü tariftir.

Çam fıstığı olmazsa olmazlarındandır ama dilerseniz ceviz, fındık vb kuruyemişler de kullanılabilir.

Sade dondurma ile sunumu da çok lezzetli olur.

İstediğiniz renk ve kıvama geldikten sonra bir süre dinlendirilmesi lezzetlerin birbirini tamamlaması adına önemlidir.

Bu tariflere de göz gezdirebilirsiniz:

Efsane Kalburabastı Tatlısı https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/efsane-kalburabasti-tatlisi/6934

Pastane Usulü Fındıklı Şekerpare https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/pastane-usulu-findikli-sekerpare/5733

Kandil Simidi (Tam Kıvamında) https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/kandil-simidi-tam-kivaminda/12001

Cevizli İrmik Helvası (Bir Yemek Kaşığı Tereyağı İle) https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/cevizli-irmik-helvasi-bir-yemek-kasigi-tereyagi-ile/22573