İrmik Helvası (Damak Çatlatan)

denenmiş leziz tarifler

(2 oy, puan: 3.00)

Mutfağı Takip Et

888

130 dk.

2-4

MALZEMELER:

1 Su Bardağı İrmik
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Tereyağı

ŞERBETİ İÇİN:

1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Şeker

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Damak Çatlatan İrmik Helvası Tarifi için önce tavaya sıvı yağ ve tereyağı alınır. Yağ ısınınca irmik dökülür ve tane tane olana kadar karıştırılır, iyice kavrulur.

Şerbeti için su, şeker ve süt tencereye alınır. Tencere ocağa alınıp eriyene kadar karıştırılır. Şeker eriyince ocaktan alınır, kaynamasına gerek yok.

Şerbet, kavrulan irmiğin üzerine dökülür. Şerbeti çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Şerbeti çekince ocaktan alınıp üzeri örtülür, dinlenmeye bırakılır

Yarım saat kadar dinlendikten sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Damak Çatlatan İrmik Helvası hazır.

Afiyet olsun