İncir Kurabiye Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 250 Gram Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1/2 Çay Bardağı Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- Alabildiği Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- 11 Adet Kuru İncir
- 1 Tatlı Kaşığı Margarin Veya Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 1/2 Çay Kaşığı Tarçın
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Görüntüsüyle damakta bıraktığı tat ile çok lezzetli bir kurabiye yapıyoruz
Kuru incirleri kesme tahtası üzerinde küçük küçük doğruyoru, bir tencereye alıp üzerine 2 yemek kaşığı şeker ve bir tatlı kaşığı yağ ve 1 su bardağı su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz, soğuduktan sonra dövülmüş ceviz ve tarçın ilave edip karıştırıyoruz
Kurabiyenin hamurunu hazırlamak için bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş margarini, yumurta, sıvıyağ, yoğurt, şeker, kakao ilave edip elimizle iyice mıncıklıyoruz
Vanilya, kabartma tozu ilave edip yavaş yavaş unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz
Bir adet buzdolabı poşetini tezgaha alıyoruz
Hamurdan cevizden biraz büyük parça koparıp poşetin üzerinde açıyoruz
Hamurun içine dolu dolu bir tatlı kaşığı harç koyuyoruz
Poşetle birlikte avuç içinde kurabiye hamurunu büzdürerek kapatıyoruz
Uç kısmını sivriltip tepsiye diziyoruz
180 C önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis tabağına alıyoruz
Çayın ve kahvenin yanında servis yapıyoruz
İncir kurabiye hazır
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
