İki Renkli Şehriye Salatası (Şalgam İle)

İki Renkli Şehriye Salatası (Şalgam İle) nı iki farklı tava kullanarak yaparsanız ölçü açısından sıkıntı yaşamazsınız 😉😉

Öncelikle 1 su bardağı şehriyeyi yağ ile kavururuz. Tuz ilavesi yaparız. 

Diğer taraftan 1 su bardağı şehriyeyi gene yağ ile kavururuz, tuzunu ekleriz 😂

Kavrulan birinci tenceredeki şehriyeye 1 su bardağı şalgam, yarım su bardağı soğuk su döküp kapağını kaparız (1.5 su bardağı şalgam döktüğüm takdirde çok yoğun şalgam tadı geliyor) 😉😉

Şimdi sıra 2. tenceremizde; kavurduğumuz şehriyeye 1.5 su bardağı soğuk su konulur (kaynamamış olan, yoksa buzdolabından çıkan su değil )aynı şekilde kapak kapanır, kaynayana kadar yüksek ateşte ardından suyunu çekene kadar kısık ateşte pişmesi beklenir 😋

Diğer taraftan yeşillikler doğranır, salatalık turşusu, mısır ilave edilir, pul biber eklenir. 

Ocaktan aldığımız ve soğuttuğumuz şehriyeler yeşilliklerin içine bırakılır 😍

Limon ilavesi ile İki Renkli Şehriye Salatası (Şalgam İle) hazır 😉😉

Afiyet olsun...