İçi Sürprizli Kahvaltılık Ekmek
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Yaş Maya
- 200 Gr. Tereyağı (Eritilmiş)
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- Aldığı Kadar Un
İÇ HARÇI İÇİN:
- 1 Dilim Rendelenmiş Beyaz Peynir
- 1 Dilim Rende Kaşar Peyniri
- Maydanoz (İnce Kıyılmış)
- Veya İstediğiniz Başka Bir Harç
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Biberiye Veya Çörek Otu
- Çeri Domates
- Siyah Zeytin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kahvaltı için hem çok lezzetli, hem çok kolay bir ekmek tarifi, aslında bu tarife ekmek demek ne kadar doğru bilmiyorum, belki siz poğaça veya börek de diyebilirsiniz😉 bazen tariflerime isim bulamıyorum, arada yardım edin bana🤔🙄☺️ ve bir dip not; kedili çini tabak benim çıraklık eserim🤗
İçi Sürprizli Kahvaltılık Ekmek tarifi için önce hamur malzemelerinin tümünü genişçe bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz daha sonra unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Hamurumuzu 2 ye ayırıp, ilk hamuru düzgün bir şekilde (dikdörtgen şeklinde) tepsinin içinde elimizle açıyoruz.
Üzerine peynirleri rendeliyoruz, ince kıyılmış maydanozu serpiştiriyoruz.
Daha sonra ikinci hamuru da aynı şekilde açıp üzerine yerleştiriyoruz, kenarlarını dikkatli bir şekilde içe kıvırıyoruz.
Hamurumuzun işi bitince üzerine çeri domatesleri koyuyoruz, daha sonra bir kapta yumurta sarısını ve sıvı yağı karıştırıp hamurumuzun üzerine sürüyoruz, en son biberiyeleri serpiştirip tepside en az 1 saat dinlendiriyoruz.
Hamurumuz iyice kabarıp mayalanınca önceden ısıttığımız fırına veriyoruz.
İçi Sürprizli Kahvaltılık Ekmek servise hazır.
Afiyet bal şeker olsun ☺️
