İç Malzemesi Çiğden Fırında Pratik Dolma
MALZEMELER:
- 18 Adet Dolmalık Biber
- 18 Yemek Kaşığı Pirinç (1 Dolmalık Bibere, 1 Yemek Kaşığı Pirinç)
- 2 Avuç Kadar İnce Köftelik Bulgur
- 3 Adet İri Kuru Soğan (İnce Doğranmış)
- 3 Adet Orta Boy Domates Rendesi
- 3 Diş Ezilmiş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- Kıyılmış Maydonoz
- Kıyılmış Taze Nane (Yoksa Kurusuda Olur)
- İsot
- Karabiber
- Az Kimyon
- Nar Ekşisi
- Bol Zeytinyağ
TENCERENİN ALTINA:
- Doğranmış 2 Domates
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
İç Malzemesi Çiğden Fırında Pratik Dolma Tarifi için öncelikle pirinç iyice yıkanıp süzülür ve geniş bir kaba alınır.
İçine yukardaki bütün malzemeler eklenir.
İyice karıştırılır.
Dolma biberler saplarından ayıklanır.
Hazırladığımız iç malzeme ile doldurulur.
Tencerenin dibine doğranmış domates, salça ve yağ eklenir.
Üstüne dolmalar yerleştirilir.
in it
Dolmaların yarısına gelecek kadar kaynar su eklenir, kapağı kapatılıp pişirilir.
Daha sonra tencerenin kapağı alınıp, dolmaların üstüne domates dilimleri koyulur.
Üstüne fırçayla yağ sürülür.
Fırının ızgara ayarında, dolmaların üstü kızarana kadar bekletilir.
Pratik dolmamız hazır.
Afiyet olsun🌹
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
canım ellerine sağlık harika
Teşekkür ederim canım😙❤
