İç Baklalı Enginar Yapımı
MALZEMELER:
- 4 Adet Eginar
- 200 Gr. İç Bakla (Bir Gece Suda Bekletilmiş)
- 6 Adet Arpacık Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 300 Ml. Su
- 30 Gr. Un
- 1 Limonun Suyu
- 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
- 5 Dal Dereotu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İç Baklalı Enginar Tarifi için arpacık soğanları ikiye kesip tencerede zeytinyağı ile soteleyin.
İç baklayı ve kıyılmış sarımsakları ekleyip sotelemeye devam edin.
Unu ekleyin ve 2 dakika kavurun.
Enginar, su, limon suyu, toz şeker, tuz ve karabiber ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Enginarlar yumuşayana kadar pişirin ve soğutun.
Enginarları servis tabağına alın, ortalarına iç bakla ekleyin.
Dereotunu kıyın ve üzerine ekleyip servis yapabilirsiniz.
İç Baklalı Enginar hazır.
Afiyet olsun.
