Hurmalı Kömbe
MALZEMELER:
- 1 Paket Tereyağı(Erimiş)margarinde Olabilir
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı İrmik
- 2 Su Bardağı Şeker
- 2 Tatlı Kaşığı Kömbe Baharatı (Tarçın Zencefil Yenibahar Karanfil Muskat Damla Sakızı Mahlep)
- Susam Ve Kabartma Tozu
- 1 Kg Un (Yaklaşık) Kontrollü Koyalım
İÇİ İÇİN:
- 15-20 Adet Hurma
- 1 Çay Bardağı Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hurmalı Kömbe tarifi için sıvı malzemelerin içine şeker koyularak eritilir.
İrmik, baharat, 2-3 kaşık susam, kabartma tozu ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.
Bir tabağa susam koyulur, hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlanarak susama batırılır, kalıpla şekil verilir.
Hurmalı yapacaksanız hurmanın çekirdeklerini çıkarıp bir saat kadar suda bekletip süzüp rondodan çekiyoruz.
İri doğranmış cevizle karıştırıyoruz.
Kalıp yoksa başka kurabiye kalıplarıyla da şekil verebilirsiniz.
Bu ölçüden bir tepsi hurmalı bir tepsi sade kömbe oldu🌸
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
