Humus Tarifi (Meze)
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1/2 Su Bardağı Tahin
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1,5 Çay Kaşığı Kimyon
- Tuz
- 1,5 Tane Limon
ÜZERİ İÇİN:
- Pul Biber
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kolay ve değişik bir meze tarifimiz. Et yemeklerinin yanına çok güzel yakışan bir tat. Bazı yerlerde sabah kahvaltısında da yerini almış bir tat.
Humus Tarifi (Meze) için öncelikle haşladığımız nohutların kabuklarını soyuyoruz.
Daha sonra içerisine tahin zeytinyağ ve baharatları ilave edip mutfak robotunda püre haline getiriyoruz, servis tabağına alıyoruz.
Üzerine bir tavada kızdırdığınız zeytinyağının içerisine pul biber atıp güzel bir sos hazırlıyoruz.
Servis tabağına koyduğumuz humusun üzerine döküyoruz.
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin
Afiyet olsun💖
