Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi için,

Hamur için un hariç verilen tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğuralım.  

Azar azar un ilave ederek kulak memesinden biraz daha cıvık bir kıvam elde edelim.  

Hamurumuz dan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlak bir şekil verelim ve irmiğe bulayalım.  

Çok nefis çıtır çıtır bir tatlı olması lazım ki o yüzden irmiğe buluyoruz.  

Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısınmış 180 °c fırında üzeri kızarana kadar pişirin 👍 👏 

Tatlı kızarırken fırında bizde şerbetini hazırlayalım. 

Şekeri ve suyu tencereye koyup ocağa alalım. 

Sadece şeker eriyene kadar ocakta ısıtalım. 

Eridikten sonra alıp buzdolabında soğutalım. 

Fırından aldığımız tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabından aldığımız şerbeti üzerine gezdirelim. 

Toz Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz 👌

Hira Tatlısı hazır.

Afiyet olsun!