Hindistan Cevizli Şekerpare
MALZEMELER:
- 250 Gr. Margarin (Oda Sıcaklığında)
- 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Pudra Şekeri
- 4 Yemek Kaşığı İrmik
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Alabildiği Kadar Un
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Şeker
- 3 Su Bardağı Su
- 3-5 Damla Limon
ÜZERİ İÇİN:
- Fındık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hindistan Cevizli Şekerpare tarif için öncelikle şerbetimizi kaynatıyoruz. Çünkü şerbetimiz soğuk şekerparelerimiz sıcak olmalı 👍
Bir tencereye şeker ve suyumuzu ekliyoruz altını açıp kaynatıyoruz, kaynadıktan bi 10 dk kadar sonra limon damlası ekliyoruz ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra genişçe bir kaba tüm hamur malzemelerini koyuyoruz, unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan kurabiye hamuru gibi bir hamur kıvamı elde ediyoruz.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz.
En son üzerlerine birer tane fındık ekleyip fırına veriyoruz.
Şekerparelerimiz pişince fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.
Şerbetini iyice çekip soğuyunca afiyetle yiyebiliriz 😋
Afiyet bal şeker olsun ❤️
