Hindistan Cevizli Şekerpare
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta (Birin Sarısı Üstüne)
- 1 Paket Margarin Ya Da Tereyağı
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
- 3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 3 Yemek Kaşığı İrmik
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
ŞERBETİ İÇİN:
- 4 Su Bardağı Şeker
- 4 Su Bardağı Su
- Limon
ÜZERİ İÇİN:
- Fındık
- Ceviz
- Fıstık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hindistan Cevizli Şekerpare tarifi için önce şerbeti kaynatıp ılımaya bırakıyoruz.
Not: 8-10 dk. kadar kaynatıp bir kaç damla limon suyu koyup ateşten alıyoruz.
Malzemeleri sıvılardan başlayarak karıştırıp çok sert olmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp fıstıklarını koyuyoruz.
180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Tatlımızın kurabiyesi sıcak, şerbeti ılık olarak şerbetliyoruz.
Üzerini bi tepsiyle kapatıyoruz.
Şerbetin iyice çekmesi için bir defa alt üst yapıyoruz ve ikram için dinlenmeye bırakıyoruz.
Hindistan Cevizli Şekerpare hazır.
Afiyet olsun...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık
