Hindistan Cevizli Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr. Tereyağ (Eritilip Soğutulmuş Olacak)
- 2 Adet Yumurta (Birinin Akı Ayrılacak)
- 6 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 4 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi (Yoğun Sevenler 6 Yemek Kaşığı Koyabilirler)
- 3.5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soğutulmuş yağa pudra şekeri , bir yumurtanın tamamı ve diğerinin sarısı, hindistan cevizi eklenerek kasıkla karıştırılır.
Kabartma tozu eklenir.
Yavaş yavaş kontrollü olarak un eklenerek hamur yoğurulur.
Ele yapışmayan kıvama gelince un eklemeyi bırakın (un markaya göre değişiklik gösterir bu yüzden hamur daha az yada daha fazla un alabilir)
hazırladığınız hamurdan küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayın.
Üzerini çırpılmış yumurta akına batırarak hindistan cevizine bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 20-25 dk. 180 derede üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun 🤗
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
