Hindistan Cevizi Dolgulu Kek

ozlem_mutfakta

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

1.3B

50 dk.

8-10

KEKİ İÇİN:

3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvıyağ
3 Yemek Kaşığı Kakao
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Kabartma Tozu
1 Vanilya
Aldığı Kadar Un

İÇ DOLGUSU İÇİN:

2 Su Bardağı Hindistan Cevizi
2 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Yumurta Akı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Hindistan Cevizi Dolgulu Kek tarifinde keki için önce yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Kalan kek malzemelerini de ekleyip karıştırıyoruz.

Diğer taraftan da başka bir kapta iç dolgu malzemelerini iyice yoğuruyoruz. Kek kalıbını yağlayıp birazda unluyoruz ki kek kalıptan rahat çıksın bazen pek kolay çıkmayabiliyor.

Kalıbın yarısına kadar kek hamurunu koyuyoruz. Ceviz büyüklüğünde hindistan cevizili dolgu malzemesini kalıptaki kek hamurun üzerine belirli aralıklarla yerleştiriyoruz.

Kalan kek hamurunu da hindistan cevizi toplarının üzerine gezdiriyoruz.

180-200 derece fırında 30-40 dakika kadar pişiriyoruz.

Hindistan Cevizi Dolgulu Kek hazır.

Afiyet şeker olsun 😊🌹