Hilton Börek

Öncelikle Hilton Börek Tarifi için patatesi haşlayıp eziyoruz, sıcakken içine kaşarı, karabiberi, tuzu koyup karıştırıyoruz. 

Diğer yanda sosu hazırlıyoruz. 

Süt, sıvı yağ, krema, hindistan cevizini karıştırıp, 3 kat yufkanın arasına sürüyoruz.

Sosladığımız 3 kat yufkayı önce 4'e, sonra her bir parçayı 5'e bölüyoruz. Yani 20 parça üçgen elde etmiş oluyoruz.

Patatesli harcı koyup, kenarlarını kıvırmadan sarıyoruz. 

Hilton Böreklerimizi tepsiye dizip 200°C fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.