Helva Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır

Görüntüsü güzel lezzetli ağızda dağılan bir kurabiye yapıyoruz

Bir tavaya 2 sb un ilave edip , kısık ateşte karıştırarak unun rengi dönene kadar kavuruyoruz

Ocağın altını açıp kavurursak un yanık kokar

15 dk sonunda unun rengi dönmeye başlıyor ve 5 dk daha kavuruyoruz

Unu bir kabın içine alıp soğumaya bırakıyoruz ve süzgeçten geçiriyoruz

Tamamen soğuyan unun içine yumurta, sıvıyağ, pudra şekeri koyup karıştırıyoruz

Kabartma tozu vanilya ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıoruz

Bir şişe kapağı ile kurabiyenin üzerine çizikler atıyoruz

Fırın pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine diziyoruz

Kurabiyenin tam ortasına serçe parmağınızla bastırarak çukur elde ediyoruz

180 C önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz

Kurabiye soğumaya bırakıyoruz

Çikolatayı benmari usulü eritip bir çay kaşığı ile kurabiyenin ortasına alıp üzerine bir adet fındık koyuyoruz

Çikolata sertlesince servis tabağına alıp servis yapıyoruz

Helva tadında ağızda dağılan helva kurabiye hazır

Afiyet olsun 😋