Hazır Yufkadan Patatesli Rulo Börek

Hazır Yufkadan Patatesli Rulo Börek Tarifi, Hazır Yufkadan Patatesli Rulo Börek Nasıl Yapılır?

Patatesli börek sevmeyen yoktur onun icin çok leziz bir börek yapıyoruz

Patatesi iyice yıkayıp bir tencereye koyup haşlıyoruz. 

Bir tavaya zeytinyağı alıp üzerine küp doğranmış soğanı alıyoruz. Haşlanan patatesi kabuğunu soyup eziyoruz. Soğanı yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. 

Kavrulmuş soğanın üzerine  domates ve biber salçası ve patatesi alıyoruz birlikte kavuruyoruz Baharatlarını katıp bekliyoruz. 

Bir kabın içine süt sıvı yağ ve yumurta alıp karıştırıyoruz. Tezgaha birinci yufkayı seriyoruz. Patatesli harcı üçe bölüyoruz. 

Yufkaya sıvı harcı sürüyoruz ve üzerine patatesli harcı serpiştirip, ikinci yufkayı birinci yufkanın üzerine seriyoruz. 

İkinci yufkaya sucu harcı sürüp patatesli harcı serpiştiriyoruz. 

Üçüncü yufkayı ikinci yufkanın üzerine seriyoruz sıvı harcı sürüp kalan patatesli harcı serpiştiriyoruz. 

Yufkanın iki kenarından iki parmak içeri kıvırıp sıkıca rulo yapıyoruz. 

İki parmak eninde kesip tepsiye diziyoruz. 

Kalan sıvı harcı üzerine döküyoruz 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. 

Patatesli rulo börek hazır, afiyet olsun 😋