Hazır Yufkadan Burma Baklavası Tarifi
MALZEMELER:
- 10 Adet Hazır Baklava Yufkası
- 1 Çorba Kasesi Ceviz
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
ŞERBETİ:
- 3 Su Bardağı Şeker
- 3 Su Bardağı Su
- Yarım Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hazır Yufkadan Burma Baklavası Tarifi için öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Şerbet biraz koyu kıvamlı olacak şekilde kaynatın. Şerbet kaynamaya başlayınca Limon suyunu sıkıp orta ateşte 15 dakika kaynattım .
Baklavalık yufkayı tezgaha açın her iki tarafından da biraz boşluk bıraktıktan sonra inçe kıyılmış ceviz veya fındık serpin, oklavaya saracağınız kısmı iki kat katlayın ve çok sıkmadan oklavaya sarın ve büzüştürüp oklavadan çıkarın borcama alın.
Bütün yufkaları bitirdikten sonra erittik soğuttumuz tereyağı her tarafına gelcek şekilde döküp 180 derece fırında pişirin.
Fırından çıkan baklavayı ılık olcak şekilde soğuk şerbet ile buluşturun. (Ben şerbetten bir su bardağı ayırdım,fazla geldi çünkü) çıtırlığı lezzeti bir harika ama püf noktalarına dikkat edin. Hamur gibi yumuşak olur aksi takdirde.
Hazır Yufkadan Burma Baklavası hazır.
Püf nokta; şerbet biraz koyu kıvamlı olcak ve tatlıda şerbette soğuğa yakın olacak. Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
