Hazır Yufkadan Burma Baklava

Hazır Yufkadan Burma Baklava tarifi için ilk olarak şerbet için şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu sıkıp kısık ateşte 10 dk. daha pişiriyoruz. Şerbet hazır olunca bir kenara alıp ılınmaya bırakıyoruz. 

Ayrı bir tavada tereyağını eritip sıvı yağı da içine döküyoruz. 

 Baklava yufkasını ikişerli olarak tezgaha koyuyoruz. 

Üzerine 2 kaşık kadar yağdan gezdiriyoruz. 

Kırılmış ceviz içi atıp kalemden bir tık kalın oklavayla sıkıca sarıyoruz. 

İki taraftan oklavanın üzerindeyken büzüyoruz. 

Oklavadan çıkarıp üç parçaya kesip borcama yerleştiriyoruz. 

Tüm yufkaları bu şekilde tamamlıyoruz. 

180° ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 

İyice kızaran baklavayı fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti döküyoruz. 

Şerbeti tamamen çekince Hazır Yufkadan Burma Baklava servise hazır. 

Afiyet olsun.