Hazır Yufka İle Burma Tatlısı

Hazır Yufka İle Burma Tatlısı tarifi için önce yufkayı tezgaha serin.

Ağza gelecek şekilde dövülmüş olan cevizi göz kararı bir miktarda yufkaya şerit halinde dökün.

Yufkayı ince bir oklava ile uçtan sarmaya başlayın ve sardıktan sonra bir kenarlardan içe doğru ittirerek cevizli yufkayı sıkıştırın.

Burulmuş şeklini alınca sıkışık bir şekilde tepsiye düz veya dolama şeklinde yerleştirin, tepsiniz dolana kadar işleme devam edin..

Tereyağını eritip tatlının üzerine dökün 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.

Tatlının yumuşamaması için ılık olması lazım bu yüzden tatlıyı fırına atınca şerbeti için malzemeleri tencereye alıp yaklaşık 10 dk kaynatın.

Tatlının da piştikten sonra 10 dakika dinlenmesi gerekiyor.

10 dk dinlenmiş tatlıya ılık şerbeti dökün.

Şerbetini çeken Hazır Yufka İle Burma Tatlısı hazır.

Afiyet olsun.