Hazır Mantı Nasıl Yapılır

Hazır Mantı Nasıl Yapılır?

Hazır Mantı pişirmek için önce tenceremize 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı alınır. Üzerine yarım kilo mantı koyulur ve mantılar karıştırılarak 5 dk kadar kavrulur. Daha sonra üzerine çıkana kadar su eklenir. 1 tatlı kaşığı tuz da eklenir ve karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır pişmeye bırakılır.

Bir yanda yarım kilo yoğurt içine 1 çay kaşığı tuz atılarak çırpılır .

Sosu için zeytinyağı ve terayağı bir tencereye alınır. Eridikten sonra 1 yemek kaşığı salça da eklenir, kavrulur. Üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber eklenir ve karıştırılır .

Mantımızı suyunu çekince ocaktan alalım. Servis tabağına mantımızı koyalım. Üzerine yoğurt ekleyelim ve en üste sosumuzu ekleyelim. 

Mantımız hazır, afiyet olsun 😋😋