Hazır Lavaştan Pratik Lahmacun
MALZEMELER:
- Yarım Kg Kıyma
- 3 Büyük Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Domates
- 1 Tutam Maydanoz
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- Yarım Çay Bardağı Su
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyğ
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Bir Tutam Kekik
- Tuz
- Hazır Lavaş 15 -20 Adet(Kişi Sayısına Göre Arttırabilirsiniz)
- Yanında
- Limon
- Yeşillikler ..kıvırcık ,maydanoz
- Domates Dilimleri
- Soğan Dilimleri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yemekle uğraşmayı sevmeyenlere harika bir tarif. Pratik, kolay ,leziz.
Hazır lavaş ile tavada kendi hazırladığınız kıymalı iç ile mis gibi lahmacunlar hazırlayabilirsiniz..
İç malzemeyi üzerine daha ince yaparsanız onbeş adetten fazla çıkarabilirsiniz.
Öncelikle lahmacun içini hazırlıyoruz.
Soğan ,sarımsak,domates maydanozu rondoda çekip,salça ve baharatları ekliyoruz. Acı sevenler acı biber ekleyebilir..
Hazır lavaşın üzerine iç malzemeden sürüyoruz.
Yağsız tavayı orta ateşte ısıtıyoruz. Kıymalı yüzü üste gelecek şekilde tavaya koyup kapak kapatıyoruz. Kıyma buhar ile pişiyor.
Pişenleri tepsiye alın ama üzerini sadece örtün ,kapak ,tepsi vs ile kapatmayın yumuşayıp.hamurlaşmasın.
Yanında yeşillik ve limon ile servis yapın ..
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
