Havuçlu Ve Cevizli Kek (Tam Kıvamında)
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardagi Toz Seker
- 1 Su Bardagi Siviyag
- 1 Su Bardagi Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Karbonat 1 Paket Vanilya
- 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
- 2 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Çay Bardağı Çekilmiş Ceviz İçi
- 2-2,5 Su Bardağı Un (Kontrollü)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tam Kıvamında Havuçlu Ve Cevizli Kek Tarifi için ilk olarak yumurta ve toz şekeri iyice kıvam alana kadar mikser ile çırpalım.
Ardından sütünü,sıvıyağını,vanilyayı,kabartma tozunu ve karbonatını ekleyip tekrar çırpalım ve ardından cevizi,rendelenmiş havucu ve portakal kabuğu rendesini, ununu ekleyip tekrar iyice karıştıralım.
Kekimizin kıvamı ne cıvık nede çok koyu olmayacak şekilde hazırlayalım.
Daha sonra kek kalıbını yağlayıp unlayalım.Sonra kek harcımızı kalıba boşaltıp kalıbımızı tezgah üzerine 2-3 defa vurarak havasını alalım.
Ardından önceden ısıtmış olduğumuz 165 derece fırında kekimiz pişene kadar pişirelim. Fırınımızın kapağını ilk 45 dakika hiç açmayalım yoksa kabarıklığı söner. Diğer bir püf noktasıda kekimizi oldukça yavaş pişmesini sağlayalım çünkü kekimiz hızlı pişerse içi çiğ kalabilir.
Havuçlu Ve Cevizli Kek servise hazır.
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Bende yaptim ve cok cok guzel oldu.tesekkur ederim
