Havuçlu Patatesli Kelebek Tavuk
MALZEMELER:
- 10 Adet Kelebek Tavuk
- 3 Adet Patates
- 3 Adet Havuç
- Salça
- Yağ
BAHARAT SOSUMUZ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Köri
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 2 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklarımızı baharatlarla iyice karıştırıp 20 dk buz dolabında dinlendirelim. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Çıkardıktan sonra tepsinin yarısına dizelim. Diğer yarısına ise patatesleri ve havuçları dilimleyip pul biber, kekik, kırmızı toz biber ve tuzlayıp zeytinyağı ile karıştırıp onlarıda dizelim.
Yarım su bardağı su ile 1 yemek kaşığı salçayı karıştırıp üzerine dökelim.
200 C fırında pişirmeye bırakalım.
Yaklaşık 1 saatte pişiyor kontrol ederek pişirelim, bu süre fırına göre değişebilir.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
