Havuçlu Kuşüzümlü Pilav

Et veya tavuk yemeklerinin yanında servis yapabileceğiniz çok leziz bir pilav yapıyoruz

Havuçlu kuşüzümlü pilav yapmak için pirinçi tuz ilavesiyle sıcak su ile ıslatıyoruz, yarım saat bekletiyoruz 

Soğanı küp küp doğrayıp bir tencereye alıyoruz 

Üzerine tuz ve bir adet kesme şeker ilavesiyle yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz 

İki adet rendelenen havucu soğanın üzerine alıp beraber kavuruyoruz 

3 su bardağı sıcak su koyup kaynamaya başlayınca duru suyu çıkana kadar yıkadığımız pirinci ilave ediyoruz 

Yıkadığımız kuş üzümünü ilave edip pirinç suyunu çekene kadar pişiriyoruz 

1 yemek kaşığı sıvı yağda 2 yemek kaşığı dolmalık fıstığı kavuruyoruz, pişen pilava ilave ediyoruz 

Arzuya göre ince doğranmış dereotunu ilave edip karıştırıyoruz 

Pilavı demlenmeye bırakıyoruz 

Havuçlu kuşüzümlü pilav hazır

Afiyet olsun 😋