Havuçlu Kek Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 2 Adet Havuç
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz İçi
- 2-2,5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurta şekerle çırpılır.
Süt, yağ, rendelenmiş havuç, ceviz içi, sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır.
İstenirse portakal kabuğu rendesi de havuçlu keke katılabilir.
Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.
Pişip pişmediğini anlamak için keke kürdan batırılır.
Kürdana kek hamuru yapışmıyorsa havuçlu kek pişmiş demektir.
Biraz soğuduktan sonra servis tabağına alınır.
Afiyet olsun.
