Havuç Taratorlu Patates Ezme Salatası

Kevserin Tarifleri

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

1.3B

45 dk.

6-8

MALZEMELER:

5-6 Adet Haşlanmış Patates
1 Adet Havuç
1 Adet Soğan (Veya 2-3 Adet Taze Soğan)
1/2 Demet Maydanoz
1/2 Demet Dereotu
Kırmızı Lahana (Avuç İçi Kadar)
1 Çay Kaşığı Kuru Nane
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Limon
Zeytinyağı
Tuz
Havuç Salatası İçin
3 Adet Havuç
4-5 Yemek Kaşığı Yoğurt
2 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Sizlerle iki lezzetin bir arada olduğu çay saatlerine tadı ve sunumuyla çok yakışan nefis bir salata tarifi paylaşmak istiyorum 👌👇👇

Maydanozu dereotunu ve soğanı ince ince kıyalım havucu ve kırmızı lahanayı rendeleyelim.

Derin kabın içinde patatesleri eziciyle veya çatalla ezip içine hazırladığımız malzemeleri baharatları zeytinyağını limonu ve tuzu döküp harmanlayalım.

Tart kalıbına streç filmini dışarı sarkacak şekilde serip içine patatesi dökelim ve elimizle eşit şekilde yayarak üzerini kapatıp buzdolabında 1-2 saat soğuması için bekletelim.

Hazır olan patates ezmesini tart kalıbından ters çevirerek çıkartalım.

Bu arada havuç salatasını hazırlayalım.

Havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim, sarımsağı ince ince kıyıp sıvı yağda 1-2 karıştıktan sonra havuçları da ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyip soğumaya bırakalım.

Soğuyunca yoğurt ve tuzla karıştırıp hazır olan patates ezmesinin üzerine eşit şekilde yayarak istediğiniz şekilde süsleyip nefis salatayı dilimleyerek afiyet le yiyebilirsiniz 🍴🍵👍😋

Havuç Taratorlu Patates Ezme Salatası hazır.

Yapacak Olanlara 😊

Kolay Gelsin Afiyet olsun 🙋