Havuç Salatası

Havucun dışı kazındıktan sonra, bir salatalık soyacağı yardımıyla uzun şeritler elde edilir.

Havuçlar kaynamakta olan su içine atılarak üç dakika bekletilir. 

Kepçe yardımı ile alınan havuçlar, suyu süzdürüldükten sonra servis tabağına alınır.

Zeytinyağı, tuz ve limon eklenip, maydanozla süslenen havuç salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun!