Hatay Kısırı
MALZEMELER:
- 4 Çay Bardağı İnce Köftelik Bulgur
- Bir Yemek Kaşığı Biber Salçası
- İki Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Nar Ekşisi
- Zeytinyağı
- Pulbiber
- Kimyon
- Karabiber
- Limon Suyu
- Bir Bağ Tere
- Bir Bağ Maydanoz
- Bir Bağ Taze Soğan
- Çok Az Taze Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hatay Kısırı Tarifi için bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Üzerine baharatlarımızı, salçalarımızı ekleyip yoğuruyoruz.
Üzerine nar ekşisi döküp tekrar yoğuruyoruz.
Ardından ince bir şekilde doğranmış yeşilliklerimizi ilave ediyoruz.
Zeytinyağı döküp karıştırıyoruz.
Yanında marul, turşu, domates, salatalık, ayran öneriyorum.
Hatay Kısırını biz yoğurtlu karnabahar ile yemiştik.
Onu da tavsiye ederim.
Hoşça kalın, mutfakla kalın 😊😚💖
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok güzel bir lezzet ellerinize sağlık 👏👏
Çok teşekkür ederim 😊
