Haşhaşlı Şekerpare
HAMUR İÇİN:
- 125 Gr. Margarin Veya Tereyağ
- 2 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı İrmik
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Kase Kuru Haşhaş
- 1 Kase Fındık
ŞERBETİ İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı Su
- 2.5 Su Bardağı Toz Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi için öncelikle karışım kabına hamur malzemeleri eklenir, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, avuç içinde yuvarlanır.
Her hamurun üstü haşhaşa batırılır ve fırın tepsisine dizilir.
Üzerlerine tane fındık koyulur bastırılır.
200° derece fırında 30 dakika pişirilir.
Orta boy tencereye su ve şeker koyulur şerbet haline gelene kadar pişirilir.
Fırından çıkan şekerparelerin üzerine dökülür.
Haşhaşlı Şekerpare servis edilir.
Afiyet Olsun...
