Haşhaşlı Çörek (Anne Eli Değmiş Gibi)

(6 oy, puan: 4.83)

142.8B

280

100 dk.

15-20

MALZEMELER:

2 Su Bardağı Ilık Süt (250 Ml. Bardak)
1 Su Bardağı Sıvıyağ
2 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üzerine)
1 Paket İnstant Maya
Aldığı Kadar Un (1 Paket Un Yeterli Oluyor)
2 Yemek Kaşığı Haşhaş Ezmesi
1 Çay Bardağı Sıvıyağ Veye Eritilmiş Tereyağı (Haşhaş Ezmesini Sıvı Yağ İle İyice Karıştırıp Kıvamını Akışkan Kıvama Getiriyoruz)

Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırıyoruz.

Azar azar un koyarak çok hafif ele yapışan bir hamur yapıyoruz. Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamurdan 20-22 tane beze yapıyoruz.

Herbirini servis tabağı büyüklüğünde açıp haşhaş sürüyoruz.

Rulo yapıp ortasindan kesiyoruz.

2 parçayı birbirine kıvırıp uçları birleştiriyoruz.

Hepsini bu şekilde yapıp bitiriyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış fırında 180 °C de güzelce kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

👉aynı şekilde çemenlide (kahvaltılık sos, acuka) yapabilirsiniz.

Öylede çok güzel oluyor.

1 Porsiyon 325 kalori