Haşhaşlı Çikolatalı Revani
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı İrmik
- 1 Su Bardağı Un
- 1/2 Su Bardağı Haşhaş
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
ŞERBETİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1.5 Su Bardağı Su
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Kg. Süt
- 7 Yemek Kaşığı Şeker
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Paket Kremşanti (Muhallebi Piştikten Sonra)
ÇİKOLATA SOSU İÇİN:
- 1 Paket Hazır Çikolata Sosu
- 2 Su Bardağı Süt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Haşhaşlı Çikolatalı Revani Tarifi için,
Yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınır ve kabarana kadar çırpılır.
Ardından diğer malzemeler eklenerek iyice çırpılır.
Dikdörtgen borcama dökülür ve biraz sallanır.
Bunun nedeni her yere eşit dağılması içindir.
Önceden ısıtılmış 180 °C derecelik fırında 35-40 dk. kontrollü şekilde pişirilir.
Fırından çıkarıldığında şerbeti hazırlanır.
Kek soğudunda şerbeti dökülür.
Daha sonra muhallebisi hazırlanır.
İlk sıcaklığı geçtiğinde muhallebi de şerbetli kekin üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.
Ve son adım olarak çikolata sosumuzu hazırlayalım.
Pişirdiğimiz çikolata sosunu da muhallebi gibi oda sıcaklığına gelene kadar karıştırılır ve muhallebinin üzerine dökülür.
Bütün malzemeler soğuduğunda dolaba koyulur.
Tüm malzemeleri donduğunda tatlımız servise hazır.
Afiyet bal şeker olsun!