Haşhaşlı Cevizli Çörek
HAMURU İÇİN:
- 2 Paket Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Kg. Un
YOĞURMAK İÇİN:
- Ilık Su
İÇ HARÇI İÇİN:
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 1 Su Bardağı Haşhaş
- 1 Bardak Sıvı Yağ
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi için,
Öncelikle iç harç hazırlanır.
1 bardak ceviz 1 bardak sıvı yağ 1 bardak haşhaş bir kaba alınır ve sürekli karıştırılarak haşhaş ezilir inceltilir.
Daha sonra hamur hazırlanır.
Yoğurma kabına 2 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz, 1 kilo un alınır ve ılık su ile hamur yoğurulur.
Yoğurulan hamur mayalanmaya bırakılır mayalandıktan sonra 3 e bölünür.
Elimizle her bir parçayı sıvıyağ ekleyerek açalım.
Açtığımız her parçaya haşhaşlı sostan koyalım sonra diğer parçayı da elimizle açıp haşhaşlı sostan koyalım 3 parçayı üst üste koyarak bu işlemi yapalım.
Haşhaşlı hamurumuzu şeritler halinde kesip ikiye katlayarak buralım ve yağlanmış tepsiye dizelim üzerine bir yumurta sürelim.
180 °C fırında 40 dk. pişirelim.
Haşhaşlı Cevizli Çörek hazır.
Afiyet olsun 😋😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
