Harika Havuç Kızartması Tarifi

Merhaba arkadaşlar yapımı çok kolay ve her yemeğin yanına yakışacak harika bir tarifim var🍴😋

Malzemeleri istediğiniz gibi azaltıp çoğaltılabilirsiniz.

Dereotunu ince ince kıyıp havuçların da kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye keselim.

Küçük bir tencerenin içine havuçları alıp üzerine suyu dökelim.

İsterseniz havuçları dilimleyip de haşlayabilirsiniz tercih sizin :))

Orta ateş de fazla haşlamadan hafif diri kalacak şekilde kontrollü olarak haşlayalım.

Suyunu süzüp iyice kuruyuncaya kadar bekletelim veya kağıt havlu ilede silerek kurutabilirsiniz.

Bunu yapmamız daki amaç kızartırken yağa suyun sıçrayıp tehlikeli olmasını önlemek !

Havuçları istediğiniz şekilde doğrayıp kızgın yağda üzerine tuzu döküp karıştırarak kızartalım.

Ocaktan almaya yakın kekiği ve deretonu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.

Soğuduktan afiyetle yiyebilirsiniz 🍴👌

İsterseniz üzerine yoğurt döküp de servis edebilirsiniz.