Hardallı Peynir Krakeri
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta
- 100 Gr Kaşar Peyniri
- 3 Çay Kaşığı Hardal
- 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Pul Biber (Acı)
- 2 Su Bardağı Kadar Un
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hardallı peynir krakeri yapımına başlamadan önce yumurtanın akını ve sarısını ayıralım.. Kaşar peynirini rendeleyelim Üzerine yumurta sarısı, hardal, oda sıcaklığına gelmiş tereyağı, pul biber, tuz ve aldığı kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım.. Unlu bir tezgahta merdane yardımıyla açıp istediğiniz şekilde keselim Üzerine yumurta akı sürüp yağlanmış tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.Hardallı peynir krakeri hazır.
Afiyet olsun.
