Hansel Ve Gretel Pasta

PANDİSPANYA:

4 Yumurta
8 Çorba Kaşığı Şeker
8 Çorba Kaşığı Un
1 Kabartma Tozu
8 Adet Kedi Dili

ARASINA KREMA:

2 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Un
1 Yumurta Sarısı
1 Paket Vanilya

ÜZERİNE:

2 Poşet Krem Şanti
1 Su Bardağı Süt
Süsleme Şekerleri

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Hansel Ve Gretel Pasta tarifi için önce yumurta ve şeker güzelce çırpılır, un ve kabartma tozu eklenir, yavaşca karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsiye dökülür (borcam). Önceden ısıtılmış 180° fırında 10-15 dakika pişirilir. Kürdan testi yapılır.

Pişen kek boylamasına üç eşit parçaya bölünür. Parçalardan biri servis tabağına konularak, üzerine krema sürülür. İkinci parça üstüne kapatılır. Tekrar üzerine krema sürülür. Kremanın üzerine, resimde görüldüğü gibi kedi dili bisküviler üçgen oluşturacak şekilde aralarına krema sürülerek dizilir. Kalan son parça pandispanya ortadan bölünerek kedi dili bisküvilerinin üzerine çatı oluşturacak şekilde kapatılır.

Tarifine göre hazırlanan krem şanti, üç farklı kaba bölünür. Evin duvarları ve çatısı için düşünülen renge daha fazla krem şanti ayırmak gerekir. Kaplardaki krem şantilerin biri kakao, biri sade, biri de istediğiniz herhangi bir renk olabilir. Krem şanti ile evin heryeri komple sıvanır. Çikolata, şekerleme ve istediğiniz malzemelerle süslemeler yapılır. Ayırdığınız renkli krem şantileri de süsleme için kullanabilirsiniz.

(Ben kremanın üzerine ceviz de serptim, isteğinize bağlıdır. Krema yerine herhangi bir pasta kreması veya krem şanti de kullanabilirsiniz. Ben, pastayı daha çabuk yumuşatması için sıcak krema kullandım.)

AFİYET OLSUN!