Hamsi Dolma
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Hamsi
İÇİ İÇİN:
- 1 Adet Domates
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- Bir Tutam Maydanoz
- Tuz
- Kekik
SOSU İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Çay Bardağı Su
- Tuz
- Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hamsi Dolma tarifi için önce balıklarımızın kılçıklarını temizleyip yıkayıp iyice suyunu süzdürün.
İçi için soğan, domates, biber ve maydanozu doğrayıp baharatlarını ekleyerek karıştıralım
Hamsimizin içine karışımdan koyarak saralım.
Ek yeri alta gelecek şekilde tepsinize dizelim.
Küçük boy balıkları yağladığımız tepsiye ilk önce dizebilirsiniz.
Bütün balıklara aynı işlemi yapıp dizdikten sonra üzerine salça su ve baharatıyla hazırladığımız sosu dökelim.
180 derecede. 50-55 dk az suyu kalana kadar pişirin.
Hamsi Dolma hazır.
AFİYET OLSUN💕
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika görünüyor
tesekkür ederim 😊
