Halka Tatlı
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Çay Bardağı Su
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Buçuk Çay Bardağı İrmik
- 2 Çay Bardağı Un
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Şeker
- 2 Buçuk Su Bardağı Su
KIZARTMAK İÇİN:
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Halka Tatlı Tarifi için İlk olarak şeker ve su ocağa konur kaynamaya başlayınca 10 dk. kaynatılır ve soğumaya bırakılır
Yumurta, süt, su ve yoğurt çırpılır.
Un, irmik ve kabartma tozu eklenir karıştırılır.
15 dk. dinlendirilir
Krema sıkma torbasına yıldızlı uç takılır ve hamur konur
Kızgın yağa yuvarlak olarak sıkılır. Kızarınca soğuk şerbete atılır.
3-5 dk. kadar içinde kalır ve çıkartılır.
Halka Tatlısı hazır.
Servise hazır
