Güveçte Tereyağlı Karides

Güveçte tereyağlı karides tarifi için önce karidesler süzgeçe alınıp yıkanır.

Kaynayan tuzlu suyun içerisine atılarak 5 dk. pembeleşene kadar haşlanır ve süzülür.

Güveç kabında tereyağı eritilip içerisine sarımsaklar eklenerek karıştırılır.

Süzülen karidesler eklenir, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ilave edilip yakmadan ve dağıtmadan (yaklaşık 5 dk.) karıştırarak pişirilir.  

Önceden ısıtılmış 225 °C fırında 10 dk. daha güvecinizi pişirin (üzerleri kızarana kadar) 

Güveçte tereyağlı karidesi sıcak olarak servis yapın.  

Afiyetler olsun…