Güveçte Patates Ve Püreli Köfte
PÜRESİ İÇİN:
- 4 İri Adet Patates
- 150 Gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Tuz Karabiber
KÖFTESİ İÇİN:
- 500 Gr Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- Maydanoz
- 3 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kızartmak İçin Yağ
DOMATES SOSU İÇİN:
- 1 Adet Domates Rendesi Yada Salça
- 1 Diş Sarımsak
- Bir Miktar Su
- 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Güveçte Patates Ve Püreli Köfte Tarifi, Güveçte Patates Ve Püreli Köfte Nasıl Yapılır?
Önce haşladığımız patatesli ezip, tereyağ kaşar, tuzu ve karabiberi ekleyip, pürüzsüz bir kıvama gelince güvecimize bölüştürelim.
Kıymamızı bir kaba alıp, soğanı rendeleyip, baharatlarını ilave edip, karıştırın.
Galeta unundan ekleyip 5 dk yoğurun.
Küçük misket büyüklüğünde yuvarlayarak, tavamıza sıvı yağ ilave edip, köftelerimizi pişirelim.
Köfteleri pişirdiğimiz tavada, rendelediğimiz domatesi kıvam alıncaya kadar pişirip sarımsağı rendeleyelim.
Pürenin üzerine dizdiğimiz köftelerin üzerine sosumuzu döküp, 180 derecedeki fırında 15 dk pişirelim.
Yemeği fırından çıkararak üzerine kaşar peyniri ekleyerek tekrar fırına koyalım.
Kaşar peynirler eriyince fırından alarak servis edebiliriz.
Güveçte Patates Ve Püreli Köfte hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Bu yemek gerçekten muhteşem yani yaptım ve bayılarak yedik
