Güveçte Menemen

Güveçte Menemen tarifi için önce tereyağında biber ve sarımsaklar sotelenir. 

Üzerine kabuklarını soyup ince doğradığımız domatesler ilave edilir, hafif yumuşadığında baharatlar eklenir. 

Güveç kaplarına paylaştırılır (misafire yapıyorsanız bu aşamada bekletebilirsiniz). 

Yemeden 15 -20 dakika önce yumurtaları her birine ayrı ayrı kırılır. 

Üzerine sarısının üzerine gelmeyecek şekilde rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. 

Önceden ısıtılmış fırına verilir. 

Havalı Güveçte Menemen servise hazır.

Afiyet olsun...